|
|
Macaroni Met Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gr macaroni
2 eetl olie
1 gesnipperde ui
1 uitgep. Teentje knoflook
1 mesp. Sambal oelek
? pot pindakaas (225 gr)
1 eetl bruine suiker
3-4 eetl ketjap manis (zoet)
zout
peper
250 gr ham in blokjes
? literpot atjar tjampoer
komkommersalade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de olie in een braadpan en fruit hierin ui, knoflook en smabal tot de ui glazig wordt.
Roer de pindakaas erdoor en verdun, al roerende met 3 dl water.
Voeg bruine suiker en ketjap toe.
Breng deze pindasaus op smaak met zout, peper en eventueel nog wat sambal oelek.
Bereid intussen de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing opo het pak.
Meng de ham door de macaroni en laat ze, al roerende, goed warm worden.
|
|
|